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冬季修剪
(1)防止内瞠光秃,由于山楂树易分枝, 常使都闭,内膛小枝生长弱, 枯死枝逐年增多,各级大枝的中下部逐渐裸秃。防止内膛光秃的措施应采用疏、缩、截相结合的原则, 进行改造和更新复壮,疏去轮生骨干枝和密生大枝及竞争枝、徒长枝、病虫枝, 缩剪衰弱的主侧枝,选留适当部位的芽进行小更新, 培养健壮枝组,对弱枝重截复壮和在光秃部位芽上刻伤增枝的方法进行改造。
(2)少短截山楂树进入结果期后, 凡生长充实的新梢,其**芽及其以下的1~4芽, 均可分化为花芽,所以在山楂修剪中应少用短截的方法, 以保护花芽。
(3)复势山楂树进入结果期后, 多年连续结果,导致枝条下垂, 生长势逐渐减弱,骨干枝出现焦梢, 产量下降。要及时进行枝条更新,以恢复树势。对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生徒长枝, 回缩到后部强壮的分杈处,并利用背上枝带头, 以增强生长势,促进产量的提高。
山楂树相较其他果树的优势:
(1)根系浅,发根难,根蘖苗多,山楂为浅根性树种,主根不发达,但生长能力强,在瘠薄山地也能生长。山楂苗定植后,当年发根较晚。因此,定植当年地上部生长较弱,*2年缓苗后,长势转旺,以后便一年比一年旺。
(2)山楂的*优势强于苹果、梨树,*优势越强的树,内膛光秃的现象也越严重。所以修剪时应注意抑制*优势,维持树冠内膛枝组的健壮生长。抑制*优势的常用方法,是加大骨干枝的开张角度。*优势减弱以后,内膛的中、短枝转化力增强,副芽和隐芽也可能萌发新枝,利用这些枝条培养结果枝组,可使内膛充实、丰满,扩大结果面积,提高果实产量。
(3)山楂的**芽肥大、饱满,延伸能力强,山楂的**芽萌发后,往往枝延伸生长,而且生长势很强,生长量很大,这对下部侧芽的萌发和生长,有明显的抑制作用。这样可以提高山楂树苗的产量。
(4)山楂树适应性强 即使在山岭薄地,生长发育也比其他果树为好;肥水条件较好的山楂园,容易获得连年丰产,也不易出现大小年结果现象。
山楂苗潜伏芽寿命长,树冠易更新复壮,树龄可达200年以上,丰产年限可达50—80年。同时,其芽的萌芽率和成枝力较强,生长量大,亩植22—27株的树,3—4年可以基本封行形成树冠。
田间管理
深翻熟化,改良土壤:翻耕园地或深刨树盘内的土壤,是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提高土壤通透性能,改善土壤肥力状况,促使根系生长的有效措施。
1、施肥
条施,即在行间横开沟施肥;全园撒施,即当山楂根系已密布全国时,可将肥料撒在地表,然后翻入土中20厘米深;穴施,即施液体肥料(人粪尿)时,在树冠下按不同方位,均匀挖6~12个,30~40厘米深的穴倒入肥料,然后理土。
2、修剪枝
山楂果树的修剪同一般果树修剪方法。
一、山楂树土壤施肥
1、施肥时期。按照山楂不同时期对营养的要求,可施用不同肥料和不同时期施肥。
(1)萌芽前追肥。山楂从发芽,开花到结果需要大量氮素营养。
(2)生长期追肥。7月份追肥应以氮肥和磷、钾肥配合使用,以利花芽分化和果实生长;从8月上旬到果实采收前后增施氮、磷、钾肥料并结合浇水。
(3)秋施基肥。是山楂生长期间长期需要的基础肥料,以秋施为好。
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