二 药用:香椿叶、香椿子及椿白皮均可供药用。香椿叶功用主治**、**、杀虫,治肠炎、痢疾、疔疽、疥疮、白秃;香椿子功用主治**、散寒、止痛,治风寒外感、风湿关节炎痛、疝气;椿白皮功用主治除热、燥湿、涩肠、止血、杀虫,治久痢、肠风便血、崩漏带下、遗精等。
泰山红香椿是本苗圃专业生产基地,已形成种子、种苗、菜为一体专业化实体。自1995年以来,每年出圃一年生苗几百万株,单价稳定,每株一般在0.30元左右,出圃率每亩(666.6平方)2万株以上。随着近几年冬暖式大棚普遍,全国各地客商种植户,到11月中旬,纷纷**入棚,争取春节前后上市。入棚简单,技术含量低,上市快。每年春节前后市场平均单价不低于20元/斤。现在我基地已建成500所示范大棚.
香椿头含行较丰富的营养。据分析,每100克香椿头中,含9.8克、含钙143毫克、含C115毫克,都列蔬菜中的**。另外,还含磷135毫克、1.36毫克,以及铁和等营养物质。
生产方式
为节约土地,提高保护设施利用率,使用塑料大棚管理,塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
培养技术
一 建棚 塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃,有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单,可因地制宜,用竹竿搭成,东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理,后立柱高2.8-3米,后墙高1.8米,大棚跨度8米。棚建好后整平地面,挖沟施肥,然后栽植。
二 挖苗 一般在霜降**天左右挖好苗用土或沙子把根埋好,嫁植在阴凉处,等待入棚。
环境条件
香椿芽一般是在冬季大棚种生长,温度与湿度是香椿芽生长的必要条件,同时要根据不同的情况进行不同的追肥与浇水。在大棚内,白天温度应掌握在10-25摄氏度之间,夜间应保持在7-10摄氏度左右,防止高温。
四 管理 大棚的管理是高产的关键,**年育苗要根据实际情况确定密度,一般密度越大产量越高。每次采芽后要及时追肥与浇水,以保持正常生长。
市场价值
香椿芽有很可观的市场价值,同时也还有多方面的营养价值。据化验分析,每100克鲜椿芽中含蛋白质5.7~9.8克,脂肪0.4克,粗纤维2.5克,糖类2.5克,灰分1.4克,胡萝卜素0.93~1.36克,尼克酸0.7克,抗坏血酸56毫克,钙110~143毫克,磷120~135毫克,铁4.3~34毫克,钾54毫克,锌5.7毫克,镁32.1毫克,氯45毫克。
三 苗挖好后,大棚开始要覆盖大棚塑料,备好温度计等保温设施。棚内温度达20摄氏度左右时,开始选苗入棚,苗子从高到低顺序排放栽苗深度,一般把根系埋好为适。不要埋的太深,一般一亩地(666.6平方)一年生苗选3万株左右,二年生苗2万株左右。
我们苗圃全体员工随时期待全国新老客商及种植大棚户,前来本圃观光考察。
注:基地常年提供泰山红香椿种子。免费邮寄一切种植及大棚管理技术资料
近几年来,不少农业公司在秋冬季节利用温室大棚进行香椿芽的种植,赶在春节上市,一般亩产量2200~2700公斤,北方市场价格约40元/公斤,南方市场价格更高,南京地区2015年春节售价为100-120元/公斤。其经济价值很高,效益可观;而且香椿苗种植管理相比其他果树简单;每年5-10大棚空闲还可以种植其他经济作物;
大棚种植香椿苗注意事项: