柿子苗品种:胎里红、八月红、牛心柿、次郎、富有、新秋、特大罗盘柿、金柿、月神柿、无核火晶柿、莲花柿、富有甜柿、宝盖甜柿等。2014年我苗圃基地可提供柿子苗500万棵。
甜柿子苗:新次郎、富有、兴津20、阳丰、秋艳、夕红、云秋等(8月下-9月、果重200克-260克)---育苗100万株。
胎里红柿子苗:原产于山西省永济市虞乡镇一带。是上世纪70年末山西省林业园艺*马小黑通过十几年的精心选优,从磨盘柿子芽变资源中发现、经多年连续转接选育而成的*具特色的稀有特早熟柿子珍品。
该品种有“一年种植,**收益”之说,是开发山区治穷致富的重要树种,也是自然界维持生态平衡的优良树种。由于“胎里红”柿树对土质选择不严,无论山地、丘陵、平原、河滩;肥地、瘠地;粘土、沙土均能得到相当产量。
据园艺*介绍,由于胎里红柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右,假如一个人一天吃一个柿子,所摄取的维生素C,基本上就能满足一天需要量的一半。当然,未成熟的涩柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖,这也是大家感到胎里红柿子很甜的原因。
胎里红柿:营养价值很高,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、维生素C、瓜氨酸等。另外,柿子所富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠**作用,对于纠正**,保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。新鲜柿子含碘很高,能够防治地方性甲状腺肿大。
目前,胎里红早柿以其成熟早、果肉厚、含糖量高等特点,逐步迈上了集约化、规模化发展的快车道,并在每年中秋节前就大量上市,全国各地的客商云集于此,大量收购胎里红柿子,并**全国近20个省市区,且供不应求。
⒈涩柿在树上软熟前不能完成脱涩。
⑴磨盘柿又称盒柿,盖柿,为华北主要品种。果较大,平均重250g,*大450g以上。果形扁圆,中部有缢痕。果肉松,汁特多,味甜无核,生食品质尤佳。山东10月中下旬成熟。适应性强,抗旱、抗寒、喜肥沃土壤,产量中等。
临潼火晶柿子含糖量高,除先食用外,可酿酒、做醋,药用能治**病、止血润便、降血压,同时还是良好的滋补品。用临潼火晶柿子和面粉做成的火晶柿子饼,绵软香甜,是西安**小吃。临潼火晶柿子每年都大量出口,深受国内外旅游者的赞誉。 大量的火晶柿子囤积于关中,无法让外人染指,似乎有些说不过去。于是当地的食品加工业有了火晶柿子专业。将鲜艳的火晶柿子与砂糖和面粉和在一起,中间裹上核桃、桂花、玫瑰、豆沙,放在滚油中一煎,其晶莹的橙红便更深一层。那是一种成熟却不沧桑的感觉。油煎的柿子饼有着温暖的口感,非常接近体温。此时的柿子,已不是当初要你呵护的小精灵,吃过之后,你会有找谁靠靠的念头。火晶柿子饼以当地**制作的为上上品,不仅口感滑腻,模样规正,而且非常卫生。拿在阳丰甜柿属于日本品种。果实呈扁圆形,果面橙红色,果肉为橙红色。