河源香椿苗出售

培养技术
　　一 建棚 塑料大棚建造要选择背风向阳、地面平整、土壤肥沃，有水浇条件好的地方。普通大棚建造比较简单，可因地制宜，用竹竿搭成，东西走向。冬暖式大棚的建造结构要合理，后立柱高2.8-3米，后墙高1.8米，大棚跨度8米。棚建好后整平地面，挖沟施肥，然后栽植。
二 挖苗 一般在霜降**天左右挖好苗用土或沙子把根埋好，嫁植在阴凉处，等待入棚。

香椿苗高产栽培方法

　　1.生产场地和设施。香椿种子发芽的适宜温度是20～25℃。春、秋季节宜在大棚或其他闲置房屋中生产，冬季天冷，需要加温，前期避光生长，中后期生长需具有散射光的条件。采用立体无土栽培的方式，栽培架可由角铁、钢筋、竹木等材料制成，架高1.6～2米，分4～5层，每层间距40～50厘米。*好用长60厘米、宽24厘米、高4～5厘米的平底有孔塑料苗盘生产。配备喷壶，桶或塑料盆等工具。

　　2.选用良种。选用当年新种子，干度好，好的种子颜色金黄，目前品质好的红椿种子在鄂西一带、秦岭以南，红油香椿和青油香椿。在麻袋或布袋中贮存，并在通风、干燥、黑暗、低温的条件下存放，夏天5月到10月必须放冷库(零下8—12度)存放，使用寿命可以延长。芽菜宜采用发芽率90%当年的新种子，每盘用种子50克左右，盘底铺满为宜。

　　3.浸种催芽。种子去掉杂质、瘪粒，搓去种翅，用50℃的温水浸种，并不停地搅动，直到水温降到30℃左右。夏天浸泡15小时左右，冬天20小时左右后捞出，漂洗，沥去种子表面水分，总之以种子泡涨为宜，放在恒温处催芽，包在棉袋或者沙布袋中催芽，每天用温水浸洗1～2次，3到5天出芽，90%露白以后即可播种。

　　4.播种。预先将苗盘或容器消毒后冲洗干净，底层铺一层纸，将催好芽的种子均匀撒播在纸上。避光叠盘5天左右，待芽长至0.5～1厘米时再放栽培架上。

　　5.管理。播种后用黑色遮阳网覆盖上面，保持空气相对湿度在80%左右，用喷壶喷洒水，要均匀适量，以不冲击芽苗、盘内不积水为标准。温度控制在20～25℃为宜，夜间*低10度以上，要遮挡阳光，每1～2天调整一次苗盘位置，以利生长均匀。当芽长5厘米时进行见光生长，每天要坚持通风。

　　6.采收。在适宜的温、湿度条件下，播种后18天左右即可采收。合格产品标准：芽下胚轴长10厘米以上，子叶完全展开，未出新叶，鲜嫩洁净，无烂根和病害，香味浓郁。带根拔起清洗干净后包装上市。

香椿苗种植方法1、浸种催芽，选当年采收新香椿种子，清除杂质，种子去翅。用55℃温水浸种，浸泡12h后捞出，漂洗，沥去种子表面水分，置于23℃恒温下催芽。2～3d后，种芽长到1～2mm时即可播种。

　　2、播种，预先将育苗盘洗刷干净，底层铺放一层白纸，白纸上平摊一层厚约2.5cm的湿珍珠岩(珍珠岩与水量体积比为2：1)、然后将已催好芽的香椿种子均匀撒播于基质上，播种量为240g/m2，播后种子上再覆盖厚约1.5cm左右的珍珠岩，覆盖后立即喷水，喷水量为覆盖层珍珠岩体积的1/2，也可直接喷珍珠岩，再覆盖。

　　3、喷雾管理播后5d，种芽即伸出基质;10d后，香椿种芽下胚轴长达8～9cm，粗约1.0mm，根长6cm左右。在此期间应定时喷雾，保持空气相对湿度始终在80%左右，加快种芽生长，促进品质柔嫩。

大棚的温湿度管理：定植后的塑料大棚白天温度应掌握在10-25摄氏度之间，夜间应保持在7-10摄氏度，如遇寒流，夜间应采取加温措施。一般大棚的湿度比外界高，但是由于光照好、温度高、蒸发量大，浇水次数应多些。冬季有时天气不好，反之少浇水，防止高温高湿。总之根据气侯的特点合理调节大棚的温湿度，以利于香椿芽生长。根部追肥可用尿素、磷酸钾、过磷酸钙、熟石灰等结合追施叶面追肥可用磷酸二氢钾、光合微肥、植物动力等。浇水要根据棚内的情况适当掌控，木本植物需水量少，平时棚内保持干燥为宜。
　　五 采芽 一般的冬暖式塑料大棚，在冬天不加温情况下，从定植到次采芽约30-40天。当苗高35厘米左右时，将上部10厘米的嫩梢剪下，促其多发侧芽。以后当新芽长到15厘米时采摘，采摘的时间好在晴天中午，采芽时要将芽柄一次摘下，以促侧芽萌发。将采下的香椿芽以250克或500克扎成一捆，上下要整齐，立在水盘中2-3小时，待吸足水后装入塑料袋，即可上市。
　　市场价值
　　香椿芽有很可观的市场价值，同时也还有多方面的营养价值。据化验分析，每100克鲜椿芽中含蛋白质5.7～9.8克，脂肪0.4克，粗纤维2.5克，糖类2.5克，灰分1.4克，胡萝卜素0.93～1.36克，尼克酸0.7克，抗坏血酸56毫克，钙110～143毫克，磷120～135毫克，铁4.3～34毫克，钾54毫克，锌5.7毫克，镁32.1毫克，氯45毫克。
　　一 食用：嫩芽及嫩叶可作蔬菜食用，在烹调中可进行炒、拌、蒸、炝等。香椿人馔，能烹调多种特色菜肴，味道鲜美爽口，堪称席上珍品。如北方的"香椿拌豆腐"，华北的"香椿辣椒"，四川的"椿芽炒鸡丝"都别有风味，至于陕西的"炸香椿鱼"更是负有盛名的传统菜，而安徽的香椿菜越加名目繁多，美不胜收。
　　二 药用：香椿叶、香椿子及椿白皮均可供药用。香椿叶功用主治、、杀虫，治肠炎、痢疾、疔疽、疥疮、白秃;香椿子功用主治、散寒、止痛，治风寒外感、风湿关节炎痛、疝气;椿白皮功用主治除热、燥湿、涩肠、止血、杀虫，治久痢、肠风便血、崩漏带下、遗精等。
　　泰山红香椿是本苗圃专业生产基地，已形成种子、种苗、菜为一体专业化实体。自1995年以来，每年出圃一年生苗几百万株，单价稳定，每株一般在0.30元左右，出圃率每亩（666.6平方）2万株以上。随着近几年冬暖式大棚普遍，全国各地客商种植户，到11月中旬，纷纷入棚，争取春节前后上市。入棚简单，技术含量低，上市快。每年春节前后市场平均单价不低于20元/斤。现在我基地已建成500所示范大棚.
　　我们苗圃全体员工随时期待全国新老客商及种植大棚户，前来本圃观光考察。
　　注：基地常年提供泰山红香椿种子。免费邮寄一切种植及大棚管理技术资料