泰安恒硕园艺场于2014年在泰安省庄镇成立,成立之初就秉承诚信至上,服务客户的理念,自成立以来,我基地通过自产自销模式,在确保品种纯度的前提下,联系发展周边农户种植,覆盖种植面积可达3000余亩,为全国各地的果农朋友提供了的种苗和货源。让果农的采购种植变的简单有效,凡是在我基地购苗的朋友,我基地还提供*的种植技术,以及果实的销售。
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金丝枣,以其优异的品质和丰富的营养**于世。掰开半干的红枣,可清晰地看到粘连果肉的缕缕金糖丝,拉伸延长二三寸而不断,故名“金丝小枣”。
金丝小枣肉厚核小,核肉比为1:5.5,营养价值很高。维生素含量较高,干枣肉含糖量达76%-80%,肉质细腻鲜甜,制干率达55%。果皮薄而坚韧,耐贮存。金丝枣是国内外市场受欢迎的果品之一,也是我国出口的商品,有较高的换汇率。中宁县是金丝枣的主产地,枣园、石空、白马、长山头等乡镇有大量栽培。
红枣**的特点是维生素含量高。在国外的一项临床研究提示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂倍以上。因此,大枣有“**维生素丸”的美誉。
红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。维生素C含量在水果中****,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果**。每百克鲜枣中含蛋白质1.2克,也几乎是鲜果类**。干红枣产热量较高,每百克红枣可产热量约1200-1300千焦,接近于葡萄干,而且蛋白质、钙、磷、核黄素、尼克酸的含量又**葡萄干。所以,人们历来就把红枣视为的滋补品。
金丝4号
果实果柱形,平均单果重18.8克,大40克,优良的制干品种。10月上中旬成熟,丰产稳产。可溶性固形特含量33%,干制红枣具有肉厚、味甜、个大、售**等特点。在雨季之后成熟,具有良好的抗裂果性能,无采前落果现象,适宜在土层深厚,土壤肥沃的缓坡地栽培。
9月份(果实着色期)
①9月上旬喷烯唑醇1000倍+140国际单位农用+枣特丰600倍+美林钙,防治枣锈病、炭疽病、缩果病、桃小、龟蜡蚧等,同时可提高果实品质,增强果实耐贮性。
②9月上旬于树干、大枝基部绑草把,诱集枣粘虫、枣绮夜蛾、红蜘蛛等越冬害虫。
③9月中旬喷轮霉菌清600倍+磷酸二氢钾300倍,防治轮纹病。
④9月中下旬枣园施用基肥,1-3年生树株施**肥10-30kg、钙肥0.25kg、尿素0.15-0.25kg,采用扩穴环状施肥。4-8年生树株施**肥50-75kg、钙肥0.5-1kg、尿素0.2-0.5kg。缺铁、缺锌的树可增施铁、锌肥。
10月份(果实成熟期)
①10月初喷银果600倍+高效钙+农用,提高果实品质和耐贮性,防治烂果病。
②自10月上、中旬开始,分批采收冬枣,采收好在清晨露水干后进行。
③采果后树体喷1遍600倍多菌灵或800倍甲基托布津,并拣拾病虫果集中销毁,减少病虫源
花果管理
冬枣
一是在初盛花期枣头摘心,依生长势强弱,分别留3至5个二次枝摘心。二是喷清水,从枣花初期到盛花期每隔1至3天喷一次清水,共喷3至5次。三是激素处理,在盛花初期喷布1至2次10至15毫克/升赤霉素。四是环剥、环割,对幼旺树于盛花期进行主干环割,主干直径达5厘米以上,进行环剥,环剥宽度为0.5至1厘米。结果期大树可以在主干上环剥,初结果幼树一般在主枝上环剥,以达到结果、养树都不误的效果。剥口以20天左右愈合为好,以达到截留树上营养保果的目的。
修剪
冬枣的树形依据栽植密度而定,每亩55-100株的,宜采用小冠、疏层形,保持通风透光,栽植定干高度70至80厘米,逐年培养出5至6个主枝。在冬剪和夏剪时应及时疏除徒长枝,短截延长枝,疏截过密枝和细弱枝,以维持树势平衡,保持树冠通风透光,及时回缩冗长的结果枝。使局部枝条更新复壮。
病害防治
枣树病虫害主要有叶螨、桃小食心虫、枣步曲、枣锈病、枣缩果病、枣疯病等。发芽展叶期喷40%乳油1000倍液1至2次、防治枣步曲。5月下旬至6月上旬叶螨发生期喷15%扫螨净乳油2500倍液1至2次,7月中旬至8月中旬喷2至3次菊酯类农药防治桃小食心虫、枣步曲。7、8、9月份隔15至20天喷一次杀菌剂,可选用200倍量或波尔多液与多菌灵800倍液或甲基托布津可湿性粉剂1000倍液交替使用,防治枣锈病、缩果病。发现枣疯病,轻者剪除病枝,重者及时清除。
收获贮藏
收获:冬枣属鲜食品种,多采用手摘,同株冬枣成熟期不同,可根据情况分2-3次采收,分期采收不但可以提高产量,而且可以提高品质。
贮藏:采收后一般用冷库保鲜贮藏,在低温条件下能抑制冬枣中乙烯的产生。冷库贮藏
的温度以1℃左右为好,其相对湿度应维持在98%左右,待元旦、春节期间供应市场。
96.0%,鲜食风味中上。制干后果形丰满,有弹性,耐储运,质量上等。该种类适应性强,耐瘠、耐旱,坐果安稳,产值较高。果实质量,适于干制或加工蜜枣,也宜鲜食,用处广泛。
一,选择好栽培园地枣树的适应性比较强,对土壤的条件要求不严,各地可以充分利用荒地和盐碱地开展栽培。枣农可根据需要开展引种栽培,或选用品种的接穗实施嫁接培育。
二,选择好栽培模式一方面矮化密植型栽培,主要适用于结果早,树型小的品种,株行距以2米×3米或3米×2米为宜。
三是间作型栽培,主要适用于树型中等或较大,结果较晚的品种,行距8―10米。
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